烹饪笔心 炒白胡椒虾

用料

虾: 洗淨,用叉虾背中间上挑

用油小炒,容易去壳

2pcs 红辣椒

少许 咖喱叶

1pc 大葱

火1/2tbsp 胡椒~研磨/pkt

味汁: 

半碗 上汤/水

1tbsp 糖

1tbsb 蠔油~先小炒,再加水,更香溢

1tbsp 鱼露

1/2tbsb 酱青

制作

1烧热油,2爆香大葱,3加入咖喱叶,4红辣椒

5加入味汁和6虾

7炒至虾变红色

8味汁收干即可

ps:欠粉少许~optional

重口味酱料,再加酱青~更香溢