蔡志忠

开悟

佛系

身心安顿

渡有缘人

5.20 色受相行识

从此岸到彼岸

众生到觉悟

此岸: 主观的我、处在任何时空

像一根针掉进水桶里,永远保持自我,不溶入时、空的水中

有我就有与时空“对比”出来的

好坏,贵贱…

透过自己的辨识工具,

“眼耳鼻舌身意”,接收外在世界所学回来的资讯,

“色声香味触法”,资料进入内心世界,传入大脑后先存入资料中心,并进行比对.

用原本存有的资料与新资料比对,并加上自己一直在改变的感情标准,进行分析、推理、决策;最后发出行为的指令

口行,身行,意行~这些内心所产生的反应与行为作用因而造成了结果

因外在而起变化的内心世界叫做: “受想行识”

而内心世界以外的所有外在世界包含自己的身就叫做色

外在世界的色与内心世界的受相行识,合称为五蕴

众生处在有我有对象的“相对”世界里,于是就有大小,顺逆的分别心,

处在这种把自己独立起来与时空对立的生活态度,

称它为活在于色境

8.57

准备好

准备好~吳伟才

準備好 ~8 Dec 2020

         又一位年少時的好友，因長久惡病糾纏而去到等時間的階段了。雖然明白人的年紀大了，這類信息與境況就會陸續發生，一個個，一年年，悄悄地從此消失，不過，明白是一回事，不好受還是不好受的。

         佛的哲學啟示我們，一切如霧如電，剎那人生要看得開。話雖如此，但活在俗世裡難免情感也會一時間放不下的，這位朋友，也愛文化，更有成績，小時大家還是住對面的鄰居，黃金年華的我們談創作、談電影、談詩、談畫，少時都窮，為看電影兩人徒步數公里來回戲院，也曾經一根煙掰開一人一半，現在看到被折磨到骨瘦如柴的他，我只想放下悲傷，好好為他祝禱，希望能安祥離開這個受苦的皮囊。

   

         別看人們活到60多還精神奕奕狀態甚佳，其實無論誰都應該有個準備好的意識。這個準備好，不僅是處置好身邊的物，也不僅是安排好身邊的事，更重要的，是將自己面對終極的心態，在人的神志還清楚時就先找到自己可以接受的解釋，可以找到自己能坦然依循的方向，這樣的信念絕不是臨時抱佛腳所能彌補的。這是功課，而且很早就需要去進行的。

         物，是最容易解決的，任誰一撒手，擁有兩字對他再也無任何意義了。其實不僅物是如此，留下的人，留下的情感，也一樣如此。這道理不難，很多人都懂，卻不是人人真能做到意識上對此一切的斷捨離。照顧臨終病人的護士在這點上看得最多，且不說人放不下的是些什麼，但那個放不下，在臨終時就如一塊塊絆腳的石頭，那路跌跌撞撞，意識很容易掉入昏晦無明。

         準備好，其實是指對生命的瞭悟。成住壞空，意識流動，空間轉移，這一切若能及早地真正認識，那麼在接近終極時，就比較有可能幫助自己先進入一個意識冬眠的姿態，跟著就讓一切就按照規律進行吧，意識只是依循規律行事，無悔無憾。要真的能修到這境界，當事人多數能減去最大程度的痛苦，旁邊看著的人也能減免最大程度的哀傷壓力。

         在世時所有有過的一切，就只是當下那個人有過的體驗，也僅此而已。人生裡得過的所有成績，也只是在那當下體驗過的輝煌。再好的詩句，都已經與逝去詩人毫無關係，再好的畫作，都與不在的畫家毫無相干。人類什麼作品都能留下來，因為無論是怎樣的作品都會有它自己的命運，所有創作者、發明家、科學家，他們最真切的人生也就是他們創作、發明、探索的那一刻當下，就算把一顆星星以你命名，對不再存在的你都是虛幻罷了，於你是無關的。

         看到朋友病重時的樣子，有一種瞭悟更肯定了，這就是每個生命假如按照自然都會經過的樣子。我們因為看慣生命的美麗而產生了對它的執著，故此，心態一定要準備好，這樣的殘弱枯萎，其實就是生命了結前的原本相貌，很自然的。

         我當然知道禱告朋友再次康復是已經不可能的了，人在這樣的時候，我只希望誰都能早有準備，因為只有意識上的早有準備，我們才能輕盈無礙地離開。

李连杰 超越生死~4

第四段

佛法告诉我们,凡是超过一个元素所组合起来的人事物,必定会分离,没有什么是恒瓦不变的

身体衰颓是过程,是必然的,也是无常的例证

*心与心性,还有放下与当下的见解.

心有相对概念,也是造作的,是我们去感知以及判断世间的主体

心性则是超越概念的,是无造作的,是不生不灭的,都不曾变动的

放下,就是要放下心

当下,就是心的本性,没有任何造作的概念,此即心性,也就是觉知

短短几句话,是学习佛法相当深的感悟

在日常生活中,可以时时刻刻去体验放下心,並安住于心性

在相对的世间中,有合就有分,春夏秋冬,是自然的规律

物质终究会坏灭,连佛陀也无法保持身体的永生,正示现著因缘聚散的道理

*上师一生的付出,就是要唤醒众生,了悟生命的真相,帮助众生从单一、恒常的价值观中解脱,从执着的痛苦中解脱

祈愿上师乘愿再来

结合生活与修行,要把所学,真正地应用于生话

学佛/佛法,知道如何找到快乐,也找失去很久的满足方法,人生又重新有了希望

李连杰 超越生死~1

快乐~觉知、awareness

自序

宇宙里,我们如此微小

过去已经过去,未来尚未发生

金刚经中:

过去心不可得,现在心不可得,未来心不可得

有缘的朋友,经由佛法,从不同的角度看待生命,减少烦恼与痛苦,获得更多的快乐

这场生命的意义在那里？到底有没有轮回？而我又是谁？

时移事往,回首曾走过的路,经验与思考,能提供您借鉴,分享的原因.

凡此种种,都是最珍贵的经验,希望你也能更广阔地去了解相对世间与究竟世间中的真相

穷尽洪荒之力的求道勇气

第一段 追寻佛法二十五年

武术巧妙的精神层次

第一皆段,人剑合一

第二皆段,手中无剑,心中有剑

就如外交辞令与手段

第三皆段,手中无剑,心中无剑

宇宙的博爱,你爱所有的人,那就不存在攻防

象太极一样思考,是转动的,不是静止的,随时都在变化

永恒在已知的世间里并不存在,任何事物都是相对的,了解相对的真相非常重要,否则思维限制住

在这世间眼见的一切都是相对且循环的

我与富豪相比,只有数字规模的不同,而没有程度上的差别,那么世间的攀比,何时是尽头呢？

很多朋友接触宗教的动机是为解决现世的难题

佛典是唤醒自性的工具,不是读书,如此硬读,读多少,忘多少

执着与分别？pg66

李连杰 超越生死~2、3

第二段 从头学起~新的开始

修~意指需要透彻了解,并且反复思考到成为直觉反应为止.

有了基本认知,才会懂得抓紧时间,行善断恶,超脱生命的困局.

*去看、去听、去问、去亲身体会,找出众人问题的解答.

*无常说到就到,人的生死如此脆弱,就在呼吸之间.

*所有痛苦的感受,都是自己放大的,其实没有什么不能改变,端看你的心往哪里看.

认清需要与想要,需要的很少,想要的很多,成了贪念

*给出去的才是你的,留住的只有保存权罢了.

*物质与精神要一起关注~平衡

*当下,用心感受到的佛法,远远超越语言可以描述

*嘗试将佛法知识运用到生话中的习惯,透过日常与工作,检视言行是否一致？

道理用说的容易,执行的时候是否会挣扎!

第三段 身痛,心性不苦

理论跟实际还不是在一条线上

理解依然还在理论的层次

*痛是身体的事情,苦是精神的情绪

感恩生命中所有相逢的际遇

名利权情,随着健康衰落而飘摇不定,如同海市蜃楼、镜花水月,就为求生净土准备罢.

*比福报更重要的事

推动公益事业让世间更好,能平衡地生活,得到世俗的安穩与快乐

但世间仍属六道轮回,距离想超越生死的目标还是很远

成佛的根本,就在于利益一切众生的菩提心,简单而有力

菩萨是梵文菩提萨埵的简称

悲智愿行,慈悲、智慧、发愿、行动,不断指引且照亮弟子自利利他之路

李连杰寻找李连杰

方法:健康~身体、快乐~平静内心

心智柔软、自在

寻找自我

更高的目标一~Raise Your STD

名利权情

西藏生死书

生老病死

静心、沉淀、

快乐的定义

相对？

佛法的世界

安逸时为危机准备

三维空间里的状态:

1.相对的真象

2.宇宙的真象

佛法:

生活的问题,

可以解决的方法

前世写了剧本,愿望,一切

都是今生的演绎

目标、速度

人间乘？

不伤他人、尽你所能帮人

硬件~身体、软件？~提升/支撑

观自在~从内升华、发现、可以找到、训练

佛法~把冰化成水

老吳面包工作式~翻面

https://fb.watch/nBCc-QLUNO/?mibextid=cr9u03

《關於麵團的翻面，這是老吳的見解。》

「老師，是不是所有的麵團都要翻面？」

這幾乎是老吳打開訊息，大家很常被問到的問題之一…

老吳針對翻面與翻面時間點來跟大家分享，關於翻面所帶來的狀況。

首先，翻面是將麵團做折疊後，麵團裡面的空氣會藉此排除與翻面時所帶來更多的筋度。

也就是它應該是在發酵工程進行中所做的事情，也是是麵團有「發酵狀態」才可以有翻面的動作。而翻面對老吳來說，有幾個作用：

✅麵團經由翻面來增加「筋度」

針對於水量比較高的麵團，可以藉由多次的翻面來增加麵筋，許多人再操作麵團始終覺得很黏手，可以利用翻面讓麵團緊實，如此一來比較好操作。

吐司或有糖、有油的麵團，翻面時間約在2:1，比較常見的就是60min 翻面完之後再發酵30分鐘，就可以分割了。

無糖無油的歐式麵包，因為麵團比較沒有那麼柔軟，建議翻面時間點1:1；比較常見的是45分鐘翻面再發酵45分鐘，但如果配方有比較多的老麵，那可以縮短時間；例如30min翻面再發酵30min。

許多更高水量，軟到不行的那種，可以20min翻面20min翻面再發酵20min.

當然，傳統的法國麵包Pain Rustique是藉由翻面來形成麵筋。

麵團翻面後，筋度會加強，烤焙張力也會更強大。

✅整理麵團溫度

麵團發酵過程中，麵團中心內外溫度會有所差異，翻面此動作會將麵團溫度從新整理一次，讓整個麵團用更穩定的溫度去做發酵，發酵效力就能達到一致。

✅ 使麵團重新產氣

發酵麵團內會產生二氧化碳，可以藉由翻面得到更換，將過剩的氣體排出，重新供給新鮮空氣並平均分配，使酵母菌的成長更為旺盛。

疑問❓不翻面可以嗎

不翻面也是可行的，如果蛋白質高的麵粉麵團比較緊實，那老吳就通常不會翻面，以免麵團鬆弛不夠。

水量少的麵團老吳也不翻面，就像貝果如果翻面，妳再分割的時候會很緊實，切都切不下去，很可怕。

老吳如果希望這個麵糰口感更軟的話；那就不翻面，例如布里歐與Panettone這種吃了會睡著的。

疑問❓翻面要撒很多粉嗎

老吳通常會雙手沾水或者撒一點點粉，主要以不黏麵團為主，妳看到那種撒很多或者很帥的，通常都是拍廣告或者增加按讚數的，千萬不要學。

來，總結一下：

🌟如果妳想要讓麵包在烤箱裡長更大，請翻面。

🌟如果妳想讓麵包吃起來柔軟，不翻面。

🌟中種法、液種法、湯種法通常都不翻面的，別亂來。針對於直接法比較會思考需不需要翻面。

以上是老吳對於翻面的一些見解，附上帥氣的翻面影片，期望你們廣為流傳，如果覺得喜歡，那分享出去老吳很開心，如果要抄襲，老吳會更開心喔。

我們比讚不筆戰的習慣要有，當然您有不同觀點的歡迎底下交流或者私訊老吳。

祝福大家收假愉快（疑，有人收假真的愉快的嗎？）