面包笔心 香草罗宋

香草罗宋:

建議液改用液種。 例如100 克魯邦就用(粉50g+水50g+0.2 g 乾酵母。攪拌均勻，室溫1-2小時，有長高到1.5倍，放入冷藏隔天使用）。